餐饮行业有广阔的市场发展空间和良好的发展契机，被称为“朝阳”行业。专家预计， 今年起直至2021年，我国餐饮业都将保持年增25%的幅度发展，将占全国GDP15%的份额。在“大众创业，万众创新”的新创客时 代，财经专家的年度调查报告中更是显示，我国众多创业行业和项目当中，餐饮业的成功机会高居首位