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  • 北京酒会答谢会策划,拥有良好的口碑

    2019-03-24 20:59   北京博通艺达文化传媒有限公司   159次浏览
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    酒会,是一种经济简便与轻松活泼的招待形式。它起源于欧美,一直被沿用至今,并在人们社交活动方式中占有重要地位,常为社会团体或个人举行纪念和庆祝生日,或联络和增进感情而用。

    接待人员在筹备酒会时,应仔细谨慎,尽量考虑周全,做到不失礼节,让来宾感觉轻松自如,方便自在。这样的酒会才是一个高质量的酒会,才能收到良好的社交效果。

    使客人方便舒适是酒会举办成功的一个标准。因此在筹备酒会时,接待人员要着重考虑以下几个方面:

    发出请帖

    对于小型酒会,不必非要印制请帖,口头发出邀请即可。邀请可在两周之前发出,也可再迟一些,但一定要给客人留出选择的时间。

    对于大型或正式的酒会,印制专用请帖,并以“聚会”或“家庭招待会”为名义。一般邀请应在两周之前发出。

    通常情况下,主人发出的请帖或口头邀请要多于实际筹划的人数,以免出现空缺现象。

    人群密度

    成功的酒会一般应使人群密度适中,过于嘈杂和拥挤是酒会的大忌。因此,筹备酒会时,必须充分考虑场所的容量和通风情况,做出明智的安排。

    通常情况下,可将举办酒会的主厅周围的房间、阳台、花园等利用起来,以供客人自行调节密度,置身自己感觉舒适的场所。

    了解客人

    筹备酒会前,要对客人的各方面特点都有一个清晰全面的了解。如果来宾中老年人居多,那么要尽量考虑到中老年人的身体状况和特殊需求。因此,餐桌旁多放些椅子十分必要;若是来宾以年轻人为主,则这种考虑不必过多。

    取菜方便

    让客人取菜方便,十分容易地找到自己想要的东西也是成功酒会的重要因素。因此要注意以下3点:

    1.香烟可置于合适的容器中,烟灰缸应该既大又深,并将它们四处放置;

    2.果仁、点心之类的食品应方便持拿,将其放于合适的碗或盘中,置于房间各处,以方便取用;

    3.酒水要准备充足,供应及时。尤其要注意给不饮酒的客人准备无酒精饮料。

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