很多初次接触冬虫夏草的消费者，由于识别真假虫草的经验很少，以前我们介绍的方法主要是：观虫体颜色、看虫体有几对足、看虫子的眼睛以及闻气味等方法，大家未必能很好的使用这些方法，没经验的顾客要么容易出现误判，要么就是由于方法本身的判断标准不是很明确，依靠人的感觉与实战经验，让缺乏经验的顾客还是很迷惑。

就拿看虫体有几对足说吧，很多顾客误把虫体靠近尾部的第7与第8对足之间突出的一点当做一对足，还有就是有些虫草特别是小虫草在采挖、刷泥或是储运过程中，中间四对足有部分或全部断掉了，顾客因虫草中间没有四对足而怀疑真假。再说观虫体颜色，有些顾客色盲或色弱，没有辨色能力或辨色能力不强，他们没法采用看颜色的方法，就算视觉正常的顾客，如果所处的环境或光线不同，虫体的颜色看起来也不同，看虫子的眼睛与闻气味也存在类似的问题。

虫体是虫草的主体部分，大部分有效成分都蕴藏在虫体部分，而子座所含有效成分的密度低于虫体，药用价值要比虫体部分低，且草把子的生长必须依靠吸收虫体的营养，子座生长越旺盛、重量越大，虫体重量减少得越多，重量就越轻，子座生长不旺盛、重量较小，虫体重量减少得越少，重量就越重，因此虫草虫体与子座的重量存在此消彼涨的关系。

冬虫夏草回收说冬虫夏草将冬虫夏草用开水泡，真虫草用开水浸泡后，虫体变膨大而软，虫体颜色基本不发生变化，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座相连不脱落，水质澄清不浑浊，水的 颜色呈淡黄色，通常水中不会有沉淀物，就算有也只是从虫草上脱落下来的很少量泥土与木屑。假虫草用开水浸泡10分钟后，会开始现出原形，原先虫体外的黄色 开始脱落，菌座如果是假的也开始脱落与虫体分开，虫体可能会变成植物根茎、地蚕、僵蚕体，菌座黑褐色颜色慢慢地会退掉，水的颜色会出现异常，水质可能会变 浑浊，水中还可能有较多的沉淀物。