我国引种的主要原因是，因为这种鲶鱼，与我国本土品种有非常大的显著区别，是鲶鱼家族中的良的一个新品种。它具有非常强的适应性，能够适应不同的气候条件下的水域，食性极其广泛，基本上是没有什么动植物是不食的，并且体形大，生长快，能耐低氧环境，具有的繁殖能力。
鱼苗开口饲料可用熟蛋黄或小型枝角类和桡足类浮游生物。随着鱼体不断长大，可投喂水蚤、蚊幼虫、水蚯蚓、蝇蛆及各种小家鱼苗，或喂些蚕蛹粉、猪血、人工幼苗配合饲料等，投喂量以下次投饵前池中略有剩饵为宜。
投放鱼苗一般一亩池塘投放两万尾左右的鱼苗，当然也可以更少，但是不合算。投放相同规格的鱼苗，不要过大过小，容易生长不均衡，自相残杀。轻投放，容易适应环境。在中午温度适宜时候投放。
鲶鱼又叫做胡子鱼、塘鲺，是一种无鳞、体表多黏液的咸水鱼。鲶鱼富含蛋白质和脂肪，肉质细嫩，刺少，适合体质虚弱，营养不良的人食用，市场需求大，很多地区都有养。饲养鲶鱼，你知道鲶鱼吃什么食物?养鲶鱼要注意什么吗?一起来了解下。