奶茶店里用的杯子的口径一般都是95/90mm的比较多，也有一些是88/92/98/120mm，星巴克用的就是大口径120mm的，口径不对的话会导致不合用或者封不好，所以购买前一定要弄清楚。

关于封口机的温度设置 封塑料膜温度设置为165-170度，封纸膜或纸塑膜温度设置为180-185度 不同封口机可能会有些差异，可以每次增减5度来测试。

关于封口机的品牌 台全自动奶茶封口机是台湾铠玮制造出来的，品牌也有30年的历史了，铠玮封口机质量是比较好的，水精灵也是不错的，但价格都比较贵。 封口机主打的是性价比，非常适合初创的奶茶品牌。

采购制冰机前要对自己的奶茶店用冰量有一个准确的估计。一般来讲1kg的冰块可制作7到8杯珍珠奶茶或泡沫红茶类冰饮，4杯左右沙冰、刨冰类。知道了上述数据，餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对营业额的预测估算出每日总的用冰量，再根据这个总的用冰量选购合适大小的制冰机，不过建议还是采购制冰量大一点的机器，一般奶茶店用80KG-150KG比较多。