捣棍棒 在调制饮品中用于捣烂水果,捣棍就是必须要用到的工具之一了 计时器 泡茶水、煮珍珠等等都需要对时间进行把控,计时器是为了把握时间而准备。 滤茶袋 泡好的茶水需要通过滤网倒出过滤,将茶叶与茶水分开。
关于封口机的温度设置 封塑料膜温度设置为165-170度,封纸膜或纸塑膜温度设置为180-185度 不同封口机可能会有些差异,可以每次增减5度来测试。
在选购奶茶封口机时,机器的稳定性,耐用性,可操作性,故障率低,是要考虑的,假如机器质量太差,用一段时间后隔三差五就出问题,是很影响客户体验和店里生意的。
一般初创奶茶品牌日均出杯量在200-500杯,可以选择性价比高的封口机,不差钱的话可以直接选贵的大品牌;日均出杯量在800-2000杯以上,可以直接选择大的品牌了。