牌技，是西方魔术界很传统的一种技艺，利用54张牌玩出各种花样如猜牌、控牌、调牌等。其眼花缭乱的程度可以和参照赌片中让54张牌乖乖听话的境界。而在中国传统魔术中，牌技被归到“藏术” 类，字面上的意思就是说要把牌藏得天衣无缝让人看不出来，也就是障眼法。藏术玩得好的魔术师，看起来就像个神通广大的崂山道士。
纸牌的认牌完全可以不借助道具与不做记号情况下去认牌，凭的就是手法。纯手法原理通认眼睛与牌的配合，通过偷看的方法达到认牌效果。纸牌的认牌方法有很多，像边发边认，别人发牌认牌，千里眼认牌等等。这些方法不留下任何把柄与痕迹。属于文活。
当你打牌时，你不应该为了摆脱沮丧或忘记糟糕的而游戏。你一开始就情绪失控——玩得非常情绪化，毫不理性——所以你不能发挥出状态。同样，如果你在牌局中输掉了一手大牌或被人惊天逆转，感觉心情很不爽，那么站起身来休息一会儿，直到你感觉恢复冷静再继续。你的同桌能感觉到你的情绪，并利用它来战胜你。
刚开始打牌时，记住如何游戏和注意你自己的牌就够了。但一旦过了这个阶段，注意桌上发生了什么情况变得非常重要。在德州扑克中，你应该理解哪些是可能和翻牌搭配的牌。确保你注意到了同花听牌或顺子听牌的可能性。