发牌手法要稳，在发牌的时候不管你接下来要耍什么手段，都要沉着、冷静，稳当，这对于刚接触牌技技巧的玩家很重要。初学者往往在上场实战的时候会表现出紧张，急躁等心里，这样就会影响手法技巧的正常的发挥，还有可能导致自己露出破绽。
斗牛玩法规则
1、一副牌，去掉两个王，总共52张牌，2-6个人玩，每人发5张牌。
2、庄家确定：局系统随机指定庄家，直到庄家拿到无牛牌后，庄家变为下一家。（无牛下庄）。
3、大小比较：所有家发完5张牌后和庄家进行比较，确定大小。
外挂偷换牌
这种玩家手法一般是在冷天使用，必须是在坐着玩的场合，通常玩家都会穿一件紧袖口而袖腕比较宽松的运动装夹克之类，原理揭秘：在出千者的右手腕的下面安装了一个有双层夹子的很小道具，此道具可以随意取下或装上。也可以随时夹住一张或多张扑克牌，玩家只要不抬起右手腕，没人能看得见他那藏了牌（因为那夹克的袖子很宽大足以挡住下面紧贴手腕的扑克）而出千者每次只需要找理由用右手在桌面上晃动一下就可以无形中用手上牌和手腕暗藏的牌互相偷换牌而把牌改变。
挪移还原手法
这种手法又名Pass ，手法主要作用于防切牌处理，一般不论玩什么方式的扑克娱乐，通常都有在洗好牌后由别人切牌的规矩，但是玩家常常怕做的桥别人切不到位，而做好的牌就发不到，于是玩家就利用纯熟的还原PASS手法，将切过的牌再次还原，而实现切牌了也等于没切一样的效果，后做好的大牌依然存在。此手法分单手桌面还原和双手合握还原。
单手还原即别人切牌后，会这招者只需快速单手拿起桌上扑克发牌就成了，双手合握就是在他人切牌后，玩家把切开的两叠牌放在一起时双手合握交接的瞬间，实际已做了一个障眼的回牌动作。同样牌已经上下还原了，等于前面没切牌。此手法不宜常用。