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酒店客房家具按照房间规格不同又分标准套房家具,商务套房家具,总统套房家具。这里着重讨论酒店家具中占比例重的酒店客房家具。酒店家具可分为活动家具和固定家具两类。
固定家具:指酒店内,除掉活动家具外,所有木制并且与建筑主体紧密贴合的家具。
酒店活动家具:
指酒店内没有固定在墙体、地面的可移动的家具;即我们传统意义上的家具。一般由以下家具构成:酒店套床、梳妆台、床头柜、行李柜、电视柜、衣柜、休闲椅、茶几等构成。近些年由于液晶电视的普及,电视柜在酒店客房中出现的越来越少。
用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。 通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。