软枝油茶喜温暖、湿润气候，也具有一定的耐寒性。要求年平均气温14-21，月平均温度不低于-3，月平均温度为38，相对湿度74%-85%，年平均降水量在1000毫米以上，年日照1800-2200小时。
软枝油茶春梢3月中旬开始萌动，日平均气温15时开始抽梢展叶，20左右生长最快；花芽分化一般始于5月上旬，终于9月下旬，10月中旬始花，12月下旬花期结束；10月中下旬果实成熟。
软枝油茶每年以采果为主，而且一年四季花、果不离体，消耗养分极大。要使岑溪软枝油茶获得连年丰产，必须有一个适生的环境供其生长。岑溪软枝油茶种植要求海拔600米以下，最适宜400米以下，坡度25度以下的丘陵地带，土层较厚，PH值4.5－5.5之间，母质为页岩、花岗岩发育而成的红壤、黄红壤。