优质风幕柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的适宜温度区分，风幕柜适用植物性食品，可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。优质冷藏展示柜不仅按标准保证风幕柜的温度符合要求，还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组，使优质风幕柜制冷速度更快。
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