北京明达富强餐饮管理有限公司，坚持以人为本，拥有一支敬业实干、团结奋进的科研人才和的管理队伍；主要致力于挖掘中华传统美食和流行时尚美食项目的开发，集原料加工、科研开发、食品生产、教学培训于一体的大型实业集团。公司以发扬中华美食为己任，对传统美食不断挖掘整理、推陈出新，引入现代化高科技手段，率先推出操作计量化、流程标准化、设备智能化、生产批量化、管理规范化、品牌统一化，实现全国店店如一。

公司的经营遵循“不求大，但求强；不求快，但求稳”的方针，始终坚持“开拓、实干、创新、奉献”的企业精神，促进企业经营稳步快速发展，对于所开分店，公司帮助选址、提供培训、传授管理营销经验、实现快速盈利等支持，发展御品皇焖锅品牌事业，利用强势的品牌、科学的管理、精湛的技术、先进的设备、专业的服务，让御品皇焖锅走出国门、走向世界，打造全球华人自己的品牌。

经过两百多年的传承与积淀，“御品皇焖锅”已成为北京明达富强餐饮管理有限公司旗下品牌之一，公司在原来焖锅的基础上，潜心研究养生饮食，大胆创新，结合传统滋补理论与现代养生学说，创出适合现代人饮食特点的养生环保佳肴——御品皇焖锅系列。

御品皇焖锅释义——DIY创意焖锅

所谓焖锅，是把生鲜的食品在专用的电磁锅里加入“御品皇”秘制的酱汁及各式调料焖制而熟，多种口味可供选择，其吃法是先焖后涮再下主食，是一种营养丰富、绿色环保、快捷卫生的现代式快餐美食。“御品皇”焖锅系列以鸡、鸭、鱼、肉、海鲜等各类肉禽类主料，以葱头、大蒜、红薯、胡萝卜、青红椒、山药、西芹、枸杞、大枣等为配料，结合底油、调味汁（原味酱汁、海鲜酱汁、番茄酱汁、咖哩酱汁、家常酱汁、麻辣酱汁、香辣酱汁）等，采用高科技环保不粘锅和程控的制作方法，使味道充分达到营养均衡、鲜香细嫩、香浓美醇的效果，顾客可以看到食材从生到熟全过程，既节省时间和厨房占地，又让食客放心，且公司开发有多种符合各地不同人群的口味和消费习惯的配方，经营店可任意选择。