冬虫夏草,中药名。为麦角菌科植物冬虫夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。具有益肺,止血化痰功效。主治阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血。
2018年5月30日报道,原国家食药监总局(CFDA)重申“冬虫夏草不属于保健品”。
业内以所产冬虫夏草大小来区分是否为优质产地。西藏那曲产地的冬虫夏草品质,闻名于海内外,价格比其它产地也相对要高些,青海为冬虫夏草的产区的产量,品质会稍差一点,而四川虫草产地的虫草就很一般,价格直追青海。至于四川低海拔产区、甘肃和云南的大部分虫草产地虫草产量一般,规格也比较小,市场上认可度比较低。尼泊尔虫草个体比较小,品种与国内的虫草有所不同,内地客户认可度也比较低。
真虫草抓起一把放在手里会有干草的质感,几乎轻到没有重量。将虫体和子座放在手掌来回揉搓也不会有染色。放下虫草,手上除了沾上一些泥沙和木屑以外,不会有不明成分的粉末,而假虫草在这些方面往往会露出破绽。
不少人买冬虫夏草的时候,都会碰到店家说,自己的虫草是精选的、没有断草、憋草、混草,这么一听确实值得买,但殊不知,虫草品质的主要衡量标准是:虫草色泽、虫草饱满度,以及产地,产地直接决定虫草质量和功效。海拔越高,营养价值越高,反之低海拔产区的虫草,营养少,达不到滋补效果。