茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香它以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。高价上门回收名酒,老酒,贵州茅台酒,洋酒,红酒,冬虫夏草,闲置礼品、礼品等,正规回收、服务全国、
回收范围:
1.老酒系列:老茅台,回收茅台酒、葵花茅台酒、酱瓶茅台酒、地方国营茅台、铁盖茅台酒、红皮铁盖茅台、陈年茅台酒、珍品茅台酒、飞天茅台,五星茅台,生肖茅台酒,15年陈酿茅台酒,30年陈酿茅台酒,50年陈酿茅台酒,80年陈酿茅台酒,茅台酒,茅台酒,老五粮液,老剑南春,老汾酒,老全兴大曲,老古井贡酒,老龙口陈酿,老凤城老窖,老凌川及96年以前50 度以上各种地方陈年老酒。
2.名酒系列:茅台,生肖茅台,五粮 液,剑南春,国窖,水井坊单瓶及礼盒。
3.礼盒系列:茅台礼盒15年 30年 50年 80年茅台礼盒,洋酒礼盒。
4.洋酒系列:路易十三,轩尼诗XO,轩尼诗李察,马爹利,芝华士,人头马,各种单瓶及礼盒。
5.冬虫夏草等礼品系列:礼盒冬虫夏草、 散装冬虫夏草。
6红酒回收;拉菲,拉图,玛歌,木桐,奥比昂,柏翠,里鹏,啸鹰,罗曼尼康帝,等,红酒。
芳草池塘,绿阴庭院,晚晴寒透窗纱。玉钩金锁,管是客来唦。寂寞尊前席上,唯愁海角天涯。能留否?酴釄落尽,犹赖有梨花。
当年曾胜赏,生香熏袖,活火分茶。极目犹龙骄马,流水轻车。不怕风狂雨骤,恰才称,煮酒笺花。如今也,不成怀抱,得似旧时那?
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茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝,能治糖尿病、感冒等疾病。
存世量茅台酒在早期的时候产量不多,上世纪50、60年代的时候,茅台酒产量只有几百吨,到80年代产量达到1200吨左右,总体产量是现在的几十分之一甚至百分之一,而且其中一部分茅台酒还要外销,不仅数量少而且价格也高,普通老百姓根本消费不起。这部分茅台酒能够保存到现在是十分不容易的,而且还要保证酒瓶的完整、酒体的不挥发,更加是难上加难。因而,这种年份久远、存世量少的茅台老酒,价格自然就高,而存世量大的茅台老酒,价格相对低一些。
茅台酒之所以被称为中国国酒,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果,是人民群众在实际的生活品味和体验中自然赋予的,因而当之无愧。
