建筑沙盘模型是以微缩实体的方式来表示建筑物的造型及与周边环境地理关系，将建筑设计师的意图转化成具体实物，使用户直观的了解设计师的意图和构想。建筑沙盘模型主要应用于房地产开发、政府规划、设计院方案讲解、消失或损坏建筑物的还原等工作领域。
模型是根据专业图纸，按一定比例缩小制作的，适用于展览、教学等方面。其功能多样，既可以对模型内部结构认知，且分色处理便于参观，以及语音讲解通俗易懂，为设计的交流、表达提供极大的方便，缩小设计人员与生产人员之间的代沟，并分析设计的可行性，避免不必要的损失等。模型做工精细，大小皆可定制，宜展览，宜可收藏，不失为一件精美的，且独具现代气息匠心制作的手工艺品。
沙盘模型通过重塑整个城市，具有直观、形象的优势而受到众人的亲睐。此外，在传统沙盘模型的基础上，通过多媒体技术遥感、地理信息系统等高新技术的引用，制作可交互操作的三维实时虚拟现实环境，将城市全景搬到参观者眼前，生动展示城市发展的过去、现在和未来。沙盘模型可以作为城市规划的一个副本，再现城市全景，包括城市的规模、空间布局、土地利用和各项建设等，给规划设计者提供参考.
沙盘模型的特点就是它可以把形象性和具体性结合起来，因为沙盘模型中的很多东西都是有一定程度上的代表性的，这样在沙盘模型的运作过程中，很多东西都是一种真实的演练。
楼盘沙盘可以说是沙盘模型的一个分类，楼盘沙盘是指房地产公司在开发楼盘后按楼盘实景比例制作模型，用于售楼时提供给客户楼盘资料。沙盘模型是研究的系统、过程、事物或概念的一种表达形式，也可指根据实验、图样放大或缩小而制作的样品。