开设五星级酒店所需的厨房设备、厨房设备采购清单。 酒店食堂设备的*要义是*。 因为关系到顾客的饮食，所以在选择选项时要注意。 如果随便购买，可能会浪费资源、厨房设备不足，或者型号规格有问题，质量差等。 那么，酒店食堂具体需要什么样的厨房设备？

储藏用具

分为食品储存和器物用品储存两大部分。 食品的储存分为冷藏和非冷藏，冷藏通过厨房内的冰箱、冷藏箱等实现。 器物储存为餐具、炊具、器皿等提供储存空间。 储藏用具由各种底柜、吊柜、方柜、多功能装饰柜等完成。

洗涤用具

包括热水供应系统、排水设备、冲水台、冲水台等，洗涤后厨房操作中产生的垃圾应设置垃圾桶、卫生桶等，现代家庭厨房应配备柜、食品垃圾粉碎机等设备。

各部件无损伤。 厨房设备安装所需的零部件很多，其中五金也不少。 例如把手、导轨等，值得注意的是，这些零件*安装好，以免它们受损，环保节能厨具也能确保它们的有效利用，只有这样才能保证厨房作业方便的良好效果。