当蒸汽、油脂、固体污染物经过排烟罩、管道、风机时，都会堆积在这些组件外表，一朝一夕就形成油污。假如你不进行油烟清洗的话，那么是会形成很多的损害的，那么详细都有哪些损害呢？接下来就跟随小编一起来了解一下吧。
火灾风险
每年在美国产生大约5000起餐厅火灾，丢失高到8千万美元。这类火灾通常产生在烹调区域，然后经过排油烟体系迅速蔓延至房顶。油污燃烧可达1400度。
环境健康隐患
排油烟体系内油污的不断堆积，不光产生肮脏的气味，更简单滋生，成为环境健康的损害。
加大能耗 & 减少使用寿命
排油烟体系内的油污堆积增大了空气流通阻力，从而需求加大风机负荷，以确保正常作业。一起也缩短了设备使用寿命。
由于餐厅厨房的排烟管道经过长期使用，会在外表堆积一层油垢，假如不及时进行油烟管道清洗，非常简单引发火灾，所以要定时进行油烟管道清洗、排烟罩清洗、油烟净化器清洗、灶台清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗，避免产生风险
排烟管道常常要清洗，这样才能确保排烟管道的洁净，如果长期不洗，会存在许多垃圾和隐患，那么，排烟管道要怎么洗呢，我们一同来看看吧！
1、装置清洗人员先拆下管道的上截和下截，即空降法，此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道。烟道上方固定高空绳，系上带，装置清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大，技术性强，用度较高，整理作用好。因为竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
2、此法劳动强度较大，即人工进入法，关于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行整理。需求留意加强透风，配备低压(36伏)照明电源。
3、人工无法进入时选用此法，即拆开法，当烟道小于40公分见方时。装置清洗人员依据现场实际状况，每隔必定距离拆开一段烟道向两方延伸整理，此法作用好，难度较大，用度较高。
4、装置清洗人员选用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，即开孔法，此法关于人工无法进入且拆开较为难题的烟道选用此法。开孔巨细、距离、数目依据现场状况而定，油污整理完后将管道密封恢复。
5、清洗周期短的烟道选用此法整理，即机器设备清洗法，关于油污较少。先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污洗擦洁净。此法使用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不方便拆开的荫蔽的小烟道。这种不易清洗而且轻易积油要缩短清洗周期。
一、勘查现场：
1、清洗工程量的测量
2、油垢堆积程度的检查
二、清洗方案
1、分析现场测量数据
2、制定合理清洗方案
三、签订合同
1、正规的服务合同
2、双方利益的保障
四、合理施工
1、检查设备运行情况
2、专业人员保证施工质量
3、客户验收，签字确认。
五、客户回访
1、清洗质量的回访
2、服务态度的回访
六、售后服务
1、24小时服务热线
2、清洗、维修、维护的服务
油烟净化器设备故障原因及保养
1)排出大量的浓烟，一般原因有:
(1)、净化器的机芯及过滤网未及时清洗，使内部油垢淤积堵塞。
(2)、处理风量不足，使净化器长期处于高浓度油烟之中。
(3)、整机机芯绝缘子，电极系统损坏。
2)电场内有啪啪声音，一般原因有:
(1)、电场中有异物。
(2)、电场与壳体之间距离太近。
(3)、电场极性接反。
3)油烟净化器的保养和维护
(1)、定期排出油烟净化器的油污。
(2)、定期进行油烟净化器清洗，否则会堵塞，特别是静电式很有可能会引起触电和引发火灾等问题。
(3)、设备长期闲置时，需清洗干净，保证净化器处于干燥通风良好的环境。
三、清洗操作规程
1)、在进行油道清洁前，必须把电源切断，并在电源开关处贴上封条，防止出现意外事故；
2)、一切准备就绪后，派人钻进油道铲干净里面的油渍；
3)、用喷雾器喷上药水，10-20分钟后再用高压水枪冲洗干净；
4)、把油烟道档板拆下来，用除油剂清洗干净；
5)、清洗抽风机:用电钻钻开，再用铲刀铲干净电风机叶上的油污及风机里面的油渣，电风机不能用水冲；
6)、在清洗的时候对有电的地方及机电设备须用毛巾擦洗，不得用水冲，以防短路或烧坏东西。