3. 蒸汽清洗法
蒸汽清洗法是通过使用蒸汽清洗机，利用高温蒸汽的热能和湿能，对油烟管道内部的油污进行软化和脱落，从而达到清洗的效果。这种方法清洗效果好，且不会对油烟管道造成损伤，但是需要专门的蒸汽清洗设备。
为了保持管道的清洁和卫生，餐厅需要定期进行油烟管道清洗，并采取一些措施来减少油污的积聚。比如，合理使用油烟净化设备，定期检查和更换油烟过滤器，加强油烟排放管道的维护等。这样可以有效延长管道的清洁效果，减少油污的积聚。
80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成，油污堵塞过滤网而造成的，针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。采用高压射流强力化油剂，对油烟管道清洗进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面.
由于餐厅厨房的排烟管道经过长期使用，会在表面沉积一层油垢，如果不及时进行清洗油烟管道，非常容易引发火灾，所以要定时进行油烟管道清洗、排烟罩清洗、油烟净化器清洗、灶台清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗，以免发生危险。我公司经过多年施工，积累了丰富的经验，可以彻底为用户消除火灾隐患。