辣根过氧化物酶 CAS号:9003-99-0

2026-01-01 09:59   3次浏览
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辣根过氧化物酶 9003-99-0

中文名称:过氧化物酶(辣根)

中文同义词:过氧化物酶(重组);PEROXIDASE(POD)辣根过氧化物酶

英文名称:Peroxidase

英文同义词:PeroxidasefroMhorseradish(EIAGrade,Purified)

CAS号:9003-99-0

分子式:NULL

辣根过氧化物酶(HorseradishPeroxidase,HRP,E.C.1.11.1.7)是由酶蛋白和铁卟啉结合而成的一种糖蛋白,该酶由多个同功酶组成,分子量为40kDa,等电点为pH3.0‑9.0。HRP的辅基和酶蛋白吸收光谱分别在403nm和275nm,所以人们通常采用RZ值(即OD403nm/OD275nm的比值)来表示该酶的纯度,RZ值越大,纯度越高。

用途:

1.过氧化物酶(辣根)是目前在ELISA中应用最为广泛的标记用酶之一,主要是因为其容易制得,价格相对较低,且性质稳定,耐热和有机溶剂,与抗原或抗体偶联后,活性损失很小。

2.它也常用与污水处理。工业废水中含有大量的苯酚,双酚A等分类和芳香胺类化合物,等环境污染较大,它可以将这些污染物作为底物,氧化成自由基,自由基在聚集成沉淀聚合物,从而大大降低对环境的污染。

3.它近几年来被研究用作食品添加剂。由于其本身无害,反应条件温度,反应易控制,近年来被研究用于食品的保鲜,和检测等领域。

4.检测领域:可以与葡萄糖氧化酶联用,用以检测葡萄糖含量。

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