西宁驰恒企业管理咨询有限公司位于西宁城西区五四大街五四酒店12楼四室 公司成立于2019年3月份,公司主营:商标申请 续展 转让 变更 ,专利的申请,版权登记 三体系认证(质量管理体系认证 职业健康管理体系 环境体系认证 )知识产权贯标 诚信 售后信息体系认证 食品生产许可证 条形码 企业标准备案登记 等相关业务
一、SC许可证核心办理流程
SC许可证(食品生产许可证)是食品生产企业合法经营的必备凭证,办理需遵循《食品生产许可管理办法》及相关标准,流程如下:
1. 前期准备阶段
- 取得营业执照等合法主体资格,明确生产食品类别(需在许可分类目录内)。
- 对照《食品生产许可审查通则》及对应品类细则,完成厂房规划、设备配置与食品管理制度搭建。
- 特殊食品(保健食品、婴幼儿配方食品等)需额外准备注册/备案文件及专属生产质量管理体系文件。
2. 申请提交阶段
- 向属地县级以上市场监督管理部门提交材料,核心包括:食品生产许可申请书、厂房及功能区布局图、工艺流程图、设备设施清单、食品管理人员信息及管理制度。
- 支持全流程网上办理,电子申请材料与纸质材料具有同等法律效力。
3. 受理与核查阶段
- 监管部门5个工作日内完成材料审核,齐全且符合要求的出具受理通知书;材料不齐的一次性告知补正。
- 首次申请、迁址或生产条件重大变更需现场核查,核查组不少于2人,5个工作日内完成,重点核查场地合规性、设备匹配度、流程合理性等。
4. 审批与发证阶段
- 核查通过后,监管部门在规定时限内作出准予许可决定,颁发SC许可证(有效期5年)。
- 证书编号由SC+14位数字组成,实现食品追溯可查;变更许可事项或延续有效期需提前申请。
二、厂房规划核心要求
厂房规划需严格遵循GB 50687-2011《食品工业洁净用房建筑技术规范》及食品相关规定,重点满足以下要求:
1. 选址与产权要求
- 远离垃圾处理厂、化工厂等污染源,距离不低于2公里,避开水源保护区及生态敏感区。
- 产权性质需为工业用地,非工业用地需提前经市场监督管理部门确认合规性。
- 面积需满足功能分区需求,常规食品厂建议400-500平方米起,预留人流、物流及消防通道。
2. 功能分区规划
- 强制划分原料存放区、加工区、包装区、成品存放区、检验区、区六大核心区域,实现密闭隔离。
- 按清洁度分级设置一般作业区、准清洁区、清洁区,洁净区与非洁净区需设缓冲间及压差表(实时监测),人员进入需经更衣、洗手、流程。
3. 布局与流程要求
- 严格区分人流、物流通道,避免原料与成品、待加工食品与直接入口食品交叉污染。
- 工艺流程遵循“原料进-加工-包装-成品出”的单向流动,粉碎、发酵等特殊工艺需设独立车间,包装车间远离高污染区域。
4. 建筑与材料标准
- 地面采用环氧或PVC卷材,向地漏倾斜坡度≥1.5%,防滑、耐腐蚀;墙面与顶棚用彩钢板或光滑瓷砖,墙角做圆弧角避免积尘。
- 配备充足照明(检验台需设防爆照明)、通风净化系统,不同温区需独立温控,防止冷凝水滴落污染食品。
5. 设备设施配置
- 生产设备需符合食品级标准,配备(紫外线灯、风淋室)、防虫防鼠、废水处理及垃圾存放设备。
- 检验区需配置天平、干燥箱、锅等基础设备,满足出厂检验需求;仓储区根据产品特性配备冻库或保鲜库。
