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金广元酵素青梅是台湾广元科技公司厦门分公司强生堂生产的。90年代就研发生产制作梅子，有发明专利，至今生产制作已有20多年的历史了，是真正的梅子研发公司、鼻祖。我们公司梅子的原胚梅是采用台湾地区的青梅，青梅皮厚肉多，纤维含量高，腌制发酵过程中不易破皮，利用自创的生物技术，腌制3个月以上，再脱水晾晒、可以起到防腐的作用，无需添加防腐剂。在用源自台湾的酵素原液浸泡梅子，充分让梅子吸收。包装的过程，通过氮气保鲜，一粒梅子充一次氮气，起到很好的保鲜作用。无需添加防腐剂
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