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酱香型白酒的酿造工艺流程

健豪烟酒回收商行 2024-04-07 11:14 3335次浏览

酱香型白酒的酿造工艺流程

母糟大曲→粉碎→曲粉

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高粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→

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→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)

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酒尾原酒→贮存→勾兑→再贮存→